Gà Nướng Cơm Lam Ngon Quận 12
Thông tin liên hệ
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Ở Sài Gòn mà tìm được một không gian quán thoáng mát, ngồi quây quần để thưởng thức món Gà nướng Cơm lam đúng “chuẩn” Tây Nguyên, y như đang ở núi rừng thì thích ha.
Tọa lạc tại 38 Đông Hưng Thuận 42, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, quán Gà Nướng Cơm Lam HCM có không gian thoáng mát, rộng rãi, rất phù hợp để làm tiệc tùng hay thưởng thức bữa ăn cùng bạn bè thân thiết, gia đình. Ngoài ra quán còn có bãi đỗ xe đậu được cả ô tô có người trông coi rất an ninh.
Thực đơn của quán chỉ có một vài món thôi, nhưng đặc biệt nhất chính là món Gà nướng cơm lam truyền thống “Tây Nguyên” thơm ngon vô cùng. Những món gà ở đây đều được chế biến từ gà ta. Gà nướng ngọt, mềm, thơm lạ miệng khi thực khách được thưởng thức những miếng thịt nướng vàng rợm, lớp da giòn tan.
Đặc biệt, bí quyết làm nên món ngon của quán chính là nhờ kỹ thuật ướp đặc biệt, phương pháp chế biến gia vị ướp gà, sự tỉ mỉ trong kỹ thuật lựa chọn thịt gà tươi, dai để đảm bảo khi quay xong miếng thịt gà vừa chín tới, ngọt, mềm, da giòn, thơm và không bị khô.
Ngoài ra quán còn có một vài món khác, món nào cũng hấp dẫn mà giá lại phải chăng nữa: Gà ta nướng 230k/con 4 - 5 người ăn, Gà ta rang muối 230k/con 4 - 5 người ăn, Heo rừng nướng ống tre 160k/phần, Thỏ rang muối 160k/phần.
Để nấu cơm lam, đầu bếp chọn ống tre non, chặt đoạn dài rồi rửa sạch, đổ gạo cách miệng ống một đoạn để chừa chỗ cho gạo nở và bít lại bằng giấy bạc thay cho lá rừng. Gạo ngon là loại nếp nương có hạt nhỏ, thon dài và dẻo thơm khi chín.
Lúc thịt gà toả mùi thơm nức cũng là lúc những ống cơm được vùi trong lửa lớn khoảng 45 – 60 phút cho tới khi gạo chín.
Cơm chín, đầu bếp chặt ống tre từng đoạn, tiếp tục nướng trên bếp than rồi mới bày lên đĩa cho khách. Khi thưởng thức, bạn tách vỏ tre bên ngoài để thấy phần nếp nương dẻo thơm.
Cơm lam gà nướng của quán được ăn kèm với chén chấm muối ớt sả. Hương vị của món cơm lam và thịt gà hòa vào nhau làm cho ta có một cảm giác thật ưng ý. Ăn cơm lam, thịt gà ta, uống ly rượu thì ta nói, đã đời.
Quán Gà Nướng Cơm Lam HCM tuy mới xuất hiện mà nằm khá xa trung tâm thành phố, nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách và trở thành một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Ẩm thực Tây Nguyên.
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Tel: 0971333776 - 0365245669
Heo Quay Hồng Yến Quận 12 - Heo Quay Giá Rẻ Giao Hàng Tận Nơi
HEO QUAY HỒNG YẾN - Đ/c: 140 Thạnh Xuân 22, P. Thạnh Xuân, Quận 12 - Hotline/Zalo: 0826699826
Ăn Vặt A Bo Tô Ký Quận 12 - Ăn Vặt, Trà Trái Cây Sữa Chua
ĂN VẶT A BO - Đ/c: 161/1 Tô Ký, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0367023607
Quán Coffee Trà Mì Cay Cơm Trộn Vườn lài Quận 12
COFFEE AND TEA AJI KOHI - MÌ CAY - CƠM TRỘN - Đ/c: 99 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0328934938
Quán Mâm Coffee Khu Dân Cư An Sương Quận 12
MÂM COFFEE - Đ/c: Số 25-26-27F6 Đường DN6, KDC An Sương, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0969328829
Quán Bún Cá Rô Đồng, Bánh Đa Cá Rô Đồng Ngon Gò Vấp
QUÁN DUYÊN 1 - Đ/c: 57/30 Lê Đức Thọ, P.7, Gò Vấp - Tel: 0989045289 - 0966674750
Quán Bún Cá Rô Đồng, Bánh Đa Cua Hải Phòng Hà Thị Khéo Quận 12
QUÁN 35 BÚN CÁ RÔ ĐỒNG - Đ/c: 626A Hà Thị Khéo, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0389333633
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận 12 - Cơm Gà Xối Mỡ Ô Ngon Nguyễn Ảnh Thủ Quận 12
Cơm Gà Xối Mỡ Ô Ngon - Đ/c: 34 Nguyễn Ảnh Thủ, P.Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0933076648 - 0903384722
Quán Bún Đậu Mắm Tôm Chí Phèo Nguyễn Thị Đặng Quận 12
Bún Đậu Mắm Tôm Chí Phèo - Đ/c: 15 Nguyễn Thị Đặng, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0397708583
Quán Lẩu Cá Ngon Lê Văn Khương Quận 12
QUÁN LẨU 69K - Đ/c: 119 Lê Văn Khương, P. Hiệp Thành, Quận 12 (Đối Diện Bia Heniken) - Tel/ Zalo: 0908466488
Quán Bò Lá Lốt Thanh Phương Lê Văn Khương Quận 12
BÒ LÁ LỐT THANH PHƯƠNG - Đ/c: 165/4A Lê Văn Khương, P. Hiệp Thành, Quận 12 (Mặt tiền Lê Văn Khương đối diện khách sạn Thủy Tiên 2) - Tel: 0865457414 - 0903981709
Ẩm Thực Truyền Thống Nam Định Bán Ở Sài Gòn
NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243
Đặc Sản Giò Xào Đúng Vị Bắc Nam Định Bán Ở Sài Gòn
NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243
Tom Yum Kung 2 - Chuyên Các Món Thái - Việt Lẩu Thái Chuẩn Vị - Lẩu Hải Sản - Lẩu Thập Cẩm
NHÀ HÀNG TOM YUM KUNG 2 - Đ/c: 89 Đường TL 19, KP3B, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0907239962 - 0385794249
Đặc Sản Tiến Vua - Nem Nắm Nam Định Bán Ở Sài Gòn
NEM THÍNH GIÒ XÀO LỤC BẢO - Đ/c: Hẻm 247, KP2, Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 (Địa chỉ đúng 27A Tân Thới Nhất 13A) - Tel: 0982288243 - 0968959149
Quán Bún Chả Đàm Trang Trần Thị Năm Quận 12
BÚN CHẢ ĐÀM TRANG - Đ/c: 27 Trần Thị Năm, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0937075888
Ăn Vặt Healthy Bếp Mẹ CoNo Sỉ Lẻ Nội Thành HCM
ĂN VẶT BẾP MẸ CONO - Đ/c: Chung cư Prosper Plaza 22/14 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Hotline: 0909650915
Quán Bún Bò Huế Bảo Ngọc Nguyễn Thị Kiêu Quận 12
BÚN BÒ HUẾ BẢO NGỌC - Đ/c: 65 Nguyễn Thị Kiêu, P. Thới An, Quận 12 - Tel: 0386637870
Quán Bún Bò Bao Ngon Vườn Lài Quận 12
BÚN BÒ BAO NGON 35K - Đ/c: 229 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0909872535
Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Hà Phan Văn Hớn Quận 12
Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Hà 2 - Đ/c: 13 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Tel: 0903140979
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Duy Ký Nguyễn Thị Kiểu Quận 12
CƠM GÀ XỐI MỠ DUY KÝ - Đ/c: 38 Nguyễn Thị Kiểu, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0907695017
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin