Quán Bánh Canh Vịt Cai Lậy Ngon Quận Bình Tân

Lượt xem
37438
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2014100803
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bánh Canh Vịt Cai Lậy
Vành Đai Trong, Khu Tên Lửa, Bình Tân

BÁNH CANH VỊT CAI LẬY 

 

 

 

Bánh canh vịt Cai Lậy - Sinh nhật lần thứ 5. Chúc mừng Bánh canh vịt Cai Lậy đã có mặt tại Sài Gòn 5 năm

Có nguồn gốc từ vùng đất Cai Lậy (Tiền Giang), món bánh canh vịt của người dân miền Tây đã chinh phục vị giác của người Sài Gòn bằng hương vị đặc biệt.

 

Thoạt nhìn qua, món ăn của người miền Tây không có gì đặc biệt, chỉ đơn giản với sợi bánh canh to, thịt vịt thái lát cùng nước dùng trong vắt. Đơn giản là thế, nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới có thể cảm nhận được hết cái vị thanh ngọt của nước dùng, thịt vịt mềm ngọt đậm đà rất vừa miệng.

Sợi bánh được làm từ bột gạo, to và được xay tại quán, khi nấu chín có màu trắng trong, mềm mại, dẻo thơm. Ngoài sợi bánh, thịt vịt và nước dùng chính là những yếu tố cộng hưởng một cách hài hòa giữa hương và vị đem đến sự hấp dẫn cho món ăn.

Vịt được chọn để chế biến món ăn này là loại vịt cỏ được thả rong trên nhưng cánh đồng bạt ngàn ở miền Tây. Chính vì điều đó nên vịt ở đây cho thịt săn chắc, mềm, ngọt và không có mỡ. Vịt sau khi làm sạch, được chà xát qua với rượu và gừng trước khi luộc chín. Nhờ vậy nên khi ăn, thịt vịt có hương thơm thoang thoảng của gừng. Nước luộc vịt được đun sôi, nêm lại gia vị vừa ăn để làm nước dùng. Vì vậy, nước dùng tuy trong, không có màu vàng hấp dẫn như các món bánh canh khác, nhưng lại cho người ăn vị ngọt dịu khi thưởng thức.

Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng điểm đặc biệt của Bánh canh vịt ở đây là nước lèo khi ra tô có độ sệt ngon do sợi bánh làm từ bột gạo, sợi bánh to dễ nhận biết chánh gốc từ miền Tây. Thịt vịt cỏ, thịt ít mỡ, khi chín thịt có màu hồng nhạt, thịt thơm và béo ăn với nước mắm gừng chua chua ngọt ngọt mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và ngon miệng vô cùng.

Khi ăn bánh canh vịt không thể thiếu chén nước mắm gừng. Tùy theo khẩu vị hoặc ý thích mà thực khách có thể nêm vào bát một chút mắm gừng cho nước dùng thêm phần đậm đà, hoặc để chấm kèm với thịt vịt. Vào những buổi sáng mát trời hay buổi chiều se lạnh, bát bánh canh vịt bốc khói nghi ngút là món ăn ngon mà khó có thể cưỡng lại được.

Quán ra đời từ tâm huyết của người con Cai Lậy đối với món ăn dân dã mà thơm ngon này. Mong muốn nhiều thực khách biết đến món ăn này và biết đến Cai Lậy nhiều hơn.

Phương châm của quán phục vụ vui vẻ, thân thiện, mang đến một bữa ăn chất lượng và không khí thoải mái cho quý thực khách.

Bằng ý chí, niềm tin cùng sự vươn lên không ngừng cải tiến trong thực đơn, Bánh Canh Vịt Cai Lậy hứa hẹn sẽ chiếm được mọi trái tim của những thực khách khó tính nhất.

*** Menu Tham Khảo

 

BÁNH CANH VỊT CAI LẬY 

Minh Phụng, P2, Quận 11 

Tel: 0907667787

 Vành Đai Trong, Khu Tên Lửa, Bình Tân

Tel: 0931804080

 

Tags: banh canh vit ngon ,banh canh vit cho nguoi xa que ,banh canh vit ngon quan 11

TIN CÙNG LOẠI

Quán Buffet Hải Sản Lẩu Nướng Ngon Tân Tạo Bình Tân

Quán Buffet Hải Sản Lẩu Nướng Ngon Tân Tạo Bình Tân

BUFFET 98 - HẢI SẢN NƯỚNG - Đ/c: 122 Đường Bờ Tuyến, P. Tân Tạo A, Bình Tân - Tel: 0909730800 - 0909725240

Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Khu Tên Lửa Bình Tân

Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Khu Tên Lửa Bình Tân

CƠM QUÊ - Đ/c: 19 Đường 6E, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0947558051 - 0399123979

Quán Bò Né Phú Minh Hương Lộ 2 Bình Tân

Quán Bò Né Phú Minh Hương Lộ 2 Bình Tân

BÒ NÉ PHÚ MINH - Đ/c: 931B Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0942881430 - 0902948322

Quán Bún Bò Hằng Bình Tân

Quán Bún Bò Hằng Bình Tân

BÚN BÒ HẰNG - Đ/c: 271 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0901039299

Quán Bún Thái Bún Bắp Bò Riêu Cua Ngon Bình Tân

Quán Bún Thái Bún Bắp Bò Riêu Cua Ngon Bình Tân

BÚN THÁI 2 CÔ GÁI - Đ/c: 273 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0931393956 - 0909211297

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Kim Tân Tạo A Bình Tân

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Kim Tân Tạo A Bình Tân

Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Kim - Đ/c: 36 Đường số 5, P. Tân Tạo A, Bình Tân - Tel: 0909760080 - 0936111029

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

QUÁN HOA ĐÀO - Đ/c: 532/28/32 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939033847 - 0918393536

Bạn Đã Thử Món Bún Cá Tầm Chưa?

Bạn Đã Thử Món Bún Cá Tầm Chưa?

Quán Thanh Nhã - Bún Cá Tầm - Hủ Tiếu Cá Tầm - Đ/c: 249 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0918141979

Quán Bít Tết Mít Tơ Cọp Vành Đai Trong Bình Tân

Quán Bít Tết Mít Tơ Cọp Vành Đai Trong Bình Tân

Bít Tết Mít Tơ Cọp - Đ/c: 287 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 09855559339 - 0902700445 (tiếng Hoa)

Quán Bánh Cuốn Quảng Đông Ở Bình Tân

Quán Bánh Cuốn Quảng Đông Ở Bình Tân

Bánh Cuốn Quảng Đông 欢 迎 光 臨 廣 東 腸 粉 - Đ/c: 55 Đường số 31, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0707186910

Quán Nhậu Sáu Hưng Miếu Bình Đông Bình Tân

Quán Nhậu Sáu Hưng Miếu Bình Đông Bình Tân

QUÁN SÁU HƯNG 76 - Đ/c: 108 Miếu Bình Đông, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0778677676 - 0935507933

Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ăn Vặt Ngon Bình Tân

Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ăn Vặt Ngon Bình Tân

Trà Sữa Hai Chị Em - Đ/c: 44 Đường số 7A, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0906789343 - 0906322869

Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân

Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân

Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168

Tiệm Gà Nướng Bánh Bao Ngon Bình Hưng Hòa Bình Tân

Tiệm Gà Nướng Bánh Bao Ngon Bình Hưng Hòa Bình Tân

Gà Nướng Bánh Bao Hoàn Hảo 8 - Đ/c: 28 Đường Số 15, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0779430642

Quán Bún Bò Huế Cô Út Trần Văn Giàu Bình Tân

Quán Bún Bò Huế Cô Út Trần Văn Giàu Bình Tân

Bún Bò Huế Cô Út - Đ/c: 419 Trần Văn Giàu, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0908925696 - 0779144056

Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Quận Bình Tân

Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Quận Bình Tân

ANH EM QUÁN - Đ/c: 11G Đường số 21, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0788977099 - 0922449998

Lò Quay Kim Hoàng Gà Nướng Bánh Bao - Ba Rọi Nướng - Cá Lóc Nướng

Lò Quay Kim Hoàng Gà Nướng Bánh Bao - Ba Rọi Nướng - Cá Lóc Nướng

Lò Quay Kim Hoàng - Đ/c: 459 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0948445045 - 0919534177

Quán Ốc Ngon Bình Trị Đông Bình Tân

Quán Ốc Ngon Bình Trị Đông Bình Tân

ỐC 168 CN2 - Đ/c: 270B Bình Trị Đông, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0834908539

Quán Bia Tươi Hải Sản Phú Quốc Ở Bình Tân

Quán Bia Tươi Hải Sản Phú Quốc Ở Bình Tân

Hải Sản Phú Quốc - Đ/c: 62/16A Đường Số 5D, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân - Tel: 0907932728

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà Hương Lộ 2 Bình Tân

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà Hương Lộ 2 Bình Tân

Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà - CN 27 - Đ/c: 664 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân - Hotline: 0984720507 - 0349771634