Quán Bánh Đa Cá Rô Ngon Quận Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Bánh đa cá rô đồng được biết đến như món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương, được chế biến khá cầu kì từ khâu chọn cá, chế biến nước dùng và đặc biệt là khâu xử lý thịt cá để tạo nên những miếng cá giòn, vàng, bắt mắt nhưng không hề bị khô. Nhắc đến bánh đa cá rô đồng người ta thường nghĩ ngay đến Hà Nam, Hải Dương, Thái Bình, những nơi đã quá nổi tiếng với đặc sản này. Tại Sài Gòn, cũng không quá khó để bạn có thể tìm thấy những quán bánh canh cá rô đồng, tuy nhiên để thưởng thức món ăn đặc sản thật đúng vị, bạn có thể ghé qua địa chỉ mà Địa điểm ăn uống sắp gợi ý dưới đây.
Có khá nhiều quán bún cá rô ở Sài Gòn nhưng nổi tiếng và thâm niên nhất là quán Thanh Quán - Bánh cá rô đồng trên đường Nguyễn Văn Trỗi (Q.Phú Nhuận) - nằm trong hẻm sát bên đường ray xe lửa Nguyễn Văn Trỗi. Tô bún tại đây luôn đúng chất với sự hiện diện của miếng cá rô dai mịn, thịt cá rô xào nghệ ngọt tươi, độ béo giòn của thịt cá rô chiên.
Ngon nhất là bọc trứng cá rô vàng ươm căng tròn bắt mắt, béo ngậy và nổ tanh tách khi nhai. Anh chủ quán cho biết: "Mỗi khi vào mùa trứng cá, mỗi ngày, quán lại nhập lượng cá gấp đôi, sau đó chế biến trứng và để đông lạnh rồi dùng dần cho quanh năm". Nhờ bảo quản như thế nên dù đến quán vào tháng nào trong năm, tô bún cá rô của quán đều không "vắng bóng" những tảng trứng cá tươi ngon.
Để có được bát bún ngon, chủ hàng cũng phải kỳ công trong chế biến. Nước dùng của quán có vị ngọt thanh từ xương cá, vị chua dìu dịu của dứa và cà chua, mang đến hương cảm giác cực dễ chịu. Sợi bánh đa dai dai, sần sật không hề bị nhũn quá, cá rán vàng giòn thơm phức nhưng không bị khô, vẫn giữ được vị ngọt bên trong của thịt cá.
Nước dùng của món bún tại quán được nấu hoàn toàn bằng cá, không dùng bột ngọt nên chỉ có vị ngon và mùi thơm của cá. Dùng kèm tô bún là rổ rau xanh mướt với đủ loại, đặc biệt không thể thiếu lá đinh lăng cay nồng đề giả giảm vị tanh, độ hàn của cá.
“Thích một cái là cá ăn đến đâu rán đến đó nên rất giòn ngon”. Nước bún cá ở đây khá đậm vị xương, lại quyện thêm mùi thơm của rau cải xanh dễ chịu. Giá cả cũng hợp lý. Một bát bún cá 30.000 đồng, đĩa cá rán giá cũng vậy. Với tỷ lệ rau - tinh bột - đạm cân đối, đây là một điểm ăn sáng và ăn trưa hợp lý.
Ngoài bánh đa cá rô còn có thêm một số món như: bún riêu, hủ tiếu, bánh canh, nui....
Cùng với đó còn có thêm: bò bít tết 35k và cơm văn phòng 27k
Sau khi thưởng thức các món ăn đậm, đừng quên thưởng thức một số thức uống thơm ngon của quán nhé như: Bột sắn dây, Ô long, Sting, Cafe...
Và đặc biệt là món nước sấu dầm. Cái hay là dù chỉ chế biến một lần nhưng nước sấu luôn giữ được vị chua nhẹ, vị nồng của gừng, không gắt cổ hay bị nhũn, trái sấu luôn giữ được độ giòn khi nhai.
Sấu dầm tươi ngon.
Không gian quán vô cùng sạch sẽ và thoáng mát nên thu hút được một số lượng khách khá đông... Bạn đã thưởng thức món Bánh Đa Cá Rô này chưa? Hãy đến cùng bạn bè và người thân và cho mình một cảm nhận riêng về món ăn này nhé.
* Menu tham khảo
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Đ/c: Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Quận Phú Nhuận
Tel: 0983473137
Quán Cơm Tấm Má Tui Duy Tân Phú Nhuận
CƠM TẤM MÁ TUI - Đ/c: 49 Duy Tân, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0934032854 - 0902434308
Quán Bún Chả Việt Phan Đăng Lưu Phú Nhuận
BÚN CHẢ VIỆT - Đ/c: 87 Phan Đăng Lưu, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0981664102 - 0908010000
Quán Cháo Ếch Singapore A Thắng Hoàng Văn Thụ Phú Nhuận
Cháo Ếch Singapore A Thắng - Đ/c: 164 Hoàng Văn Thụ, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0906888084 - 0907888084
Quán Bánh Cuốn Hongkong Dimsum Ngon Phú Nhuận
QUÁN LỘC KÝ - Đ/c: 147 Phan Đăng Lưu, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908549971
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Phú Nhuận
Bún Riêu - Canh Bún Cây Mận - Đ/c: 52A Nguyễn Công Hoan, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0903178734
Bếp Cô Hai Trường Sa - Phở Gà Phở Bò Bún Chả Cơm Gà
BẾP CÔ HAI - Đ/c: 1252 Trường Sa, P.13, Phú Nhuận - Tel: 0944308616
Quán Trà Sữa, Trà Trái Cây & Cà Phê Mang Đến Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận
Tiệm Cà Phê & Trà Mang Đến - Đ/c: 28/5 Đặng Văn Ngữ, P. 14, Phú Nhuận - Hotline: 1900.4634, Zalo: 0932602449
Tiệm Bia 688 Trường Sa Phú Nhuận
TIỆM BIA 688 - Đ/c: 688 Trường Sa, P.17, Q. Phú Nhuận - Tel: 0399698390
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food Lê Văn Sỹ Phú Nhuận
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food - Đ/c: 114 Lê Văn Sỹ, P. 10, Phú Nhuận - Tel: 0902374258
Quán Bún Bò O Thiện Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
BÚN BÒ O THIỆN - Đ/c: 297 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 10, Q. Phú Nhuận -Tel: 0908347033
Quán O Tám Bún Mọc Hủ Tiếu Hoa Lan Phú Nhuận
Quán O Tám Bún Mọc & Hủ Tiếu - Đ/c: 218 Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908003398 - 0964220055
Quán Bánh Cuốn Chị Huệ Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
BÁNH CUỐN CHỊ HUỆ - Đ/c: 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Phú Nhuận - Tel: 0386256606
Quán Đặc Sản Bình Định Ở Phú Nhuận
Đặc Sản Bình Định 107 - Đ/c: 107 Hồ Văn Huê, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0907525556
Nhà Hàng Thoáng Việt - Nhận Đặt Tiệc Thôi Nôi, Sinh Nhật
Nhà Hàng Thoáng Việt, Đ/c: 309/1 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Q.Phú Nhuận, Tel: 028.6684.6666 - 0787992008
Ốc Hân Hoa Sứ Phú Nhuận - Quán Ốc Ngon Phú Nhuận
ỐC HÂN - Đ/c: Số 9 Hoa Sứ, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0932217828
Quán Thảo Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Phú Nhuận
Quán Thảo - Hủ Tiếu Nam Vang - Đ/c: 280B Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Phú Nhuận - Tel: 0902355860
Gu DimSum - Quán DimSum HongKong Ngon Phú Nhuận
GU DIMSUM - Đ/c: 8202 Phan Đăng Lưu, P. 3, Phú Nhuận - Tel: 0766509535
Phở Tuấn Quán Phở Bò Ngon Phú Nhuận
PHỞ TUẤN - Đ/c: 28/6 Huỳnh Văn Bánh, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0937236779
Quán Nhậu Ngon Bờ Kè Trường Sa Phú Nhuận - Quán Nhậu Út Mai Trường Sa Phú Nhuận
QUÁN NHẬU ÚT MAI - Đ/c: 376A Trường Sa, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0916680444
Quán Bánh Đa Cá Rô Đồng Ngon Phú Nhuận
Thanh Quán - Bánh Đa Cá Rô Đồng - Đ/c: 86/8 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 8, Phú Nhuận - Tel: 0938121627
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin