Quán Bánh Mướt Ngon Quận Tân Bình

Lượt xem
4669
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2020072212
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Đặc Sản Bánh Mướt Nghệ An
Bảy Hiền, P.11, Tân Bình

ĐẶC SẢN BÁNH MƯỚT NGHỆ AN

 Bảy Hiền, Phường 11, Tân Bình

 

"Bánh mướt" có lẽ ít người biết tới, bởi đây là món ăn đặc trưng của miền Bắc Trung Bộ: Nghệ An – Hà Tĩnh. Nhưng khi du nhập vào Miền Nam thì đó là một món rất mới cho người dân ở đây. Không phải mới mà không ngon đâu nhé, đến với Bánh Mướt Nghệ An17 Bảy Hiền, Phường 11, Tân Bình, bạn sẽ tìm được một món ăn mới, một món ăn mang hương vị quê nhà ngay giữa thành phố rộng lớn đấy nhé. 

Bánh mướt thoạt nhìn đơn giản nhưng cách làm đòi hỏi khá nhiều công phu, trong đó khâu chọn gạo rất được những người làm nghề bánh mướt chú trọng.

Bột sau khi pha được tráng thành một lớp mỏng trên lớp màng vải mỏng được căng trên một nồi hơi. Bếp củi tráng bánh bao giờ lửa cũng phải cháy lớn và đều để nước trong nồi luôn sôi, có như vậy sức nóng mới xuyên thấu tấm vải căng miệng nồi.

Khi ăn, bánh được cắt nhỏ khoảng hai đốt ngón tay, vừa khéo đôi đũa gắp, bánh được rắc thêm hành tăm phi thơm vàng rộm lên trên. Bánh mướt thường được người dân xứ Nghệ ăn kèm với nhiều loại nước dùng như: nước bò hầm, nước xáo vịt, xáo gà, xáo lòng, giò lụa, thịt nướng, nem rán, nước sốt cà chua, thịt luộc, cùng nhiều loại rau như: dưa leo, giá, xà lách, rau thơm, rau húng… hoặc đôi khi chỉ đơn giản ăn cùng với mắm tôm hay một chén nước mắm pha một ít đường, vắt thêm tí chanh với ớt tươi cắt lát và tỏi dầm cũng đã thấy ngon miệng.

Mùng muối 

Cái này là dĩa bánh mướt nha, bánh được để riêng ra chưa không phải giống như cách ăn món bánh ướt thông thường. Miếng bánh dày, bột bánh cũng dẻo và dai hơn, bên trên có lớp hành phi thơm nức mũi!

Và tất nhiên là không thể thiếu được chén nước mắm vắt chanh, đường vừa đủ, ớt cắt lát mỏng, với một ít rau ăn kèm như rau rợ với dưa, giá, xà lách, rau thơm... thì mới đúng chuẩn nà.

Bánh Mướt Bánh được làm bằng gạo nguyên chất và được làm tươi nên ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày và ăn với bất kỳ món ăn nào cũng hợp lý: Chả nem, chả giò... Heo quay, gà quay, vịt quay... Bò nướng vỉ, nướng lụi, Bò lá lốt, Mỡ Chài… và ăn được cả với các món nước: Xáo thịt vịt, xáo thịt gà, Sốt vang bò, Thịt heo hầm, nướt sốt, soup thịt, hải sản… 

 

Bánh mướt đặc biệt hơn là chỉ cần chấm với nước mắm mặn + thêm chanh và ớt tươi xắt lát cũng đủ cho một bữa ăn no và ngon miệng.

Ruốc đỏ

Ruốc đen

Bên cạnh bánh mướt là món chủ đạo, quán có thêm Mùng muối, Bánh đa (bánh khô) sống/nướng, Giò lụa, Chả cây, Bánh Gai, Vỏ ram Hà Tĩnh để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Ram cuốn 

Giò Heo

Giò Bê Nghệ An

Vỏ Ram

Bánh đa(bánh khô)

 

Hành tăm

Chuyên Bỏ Sỉ Các Mặt Hàng trên Liên hệ: 

 Bảy Hiền, Phường 11, Tân Bình

Tel: 0908511405 - 0348067103

 

Tags: Quán Bánh Mướt Ngon Quận Tân Bình , Bánh Mướt Nghệ An

TIN CÙNG LOẠI

Nơi Bún Bò Huế Ngon Không Ngờ... Bún Bò Huế Hạnh -135 Bành Văn Trân Quận Tân Bình

Nơi Bún Bò Huế Ngon Không Ngờ... Bún Bò Huế Hạnh -135 Bành Văn Trân Quận Tân Bình

Bún Bò Huế Hạnh - Đ/c: 135 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình - Tel: 028.3865.4842 - 0903192764, Zalo: 0986285764

Quán Phở Phú Lai Bàu Cát Tân Bình

Quán Phở Phú Lai Bàu Cát Tân Bình

PHỞ PHÚ LAI - Đ/c: 176 Bàu Cát, P.14, Tân Bình - Hotline: 0369727699

Quán Bún Cá Nha Trang Ông Huy Bàu Cát Tân Bình - Bún Cá Ngừ Đại Dương

Quán Bún Cá Nha Trang Ông Huy Bàu Cát Tân Bình - Bún Cá Ngừ Đại Dương

BÚN CÁ NHA TRANG ÔNG HUY - BÚN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG - Đ/c: 231 Bàu Cát, P. 12, Tân Bình - Tel: 0933524358 - 0829097554

Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Hoàng Sa Tân Bình

Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Hoàng Sa Tân Bình

NEM NƯỚNG NHA TRANG CẢNG - Đ/c: 1131 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0903751469 - 0777555369

Hải Sản Giang Ghẹ Trường Chinh Tân Bình

Hải Sản Giang Ghẹ Trường Chinh Tân Bình

HẢI SẢN GIANG GHẸ - Đ/c: 680 Đường Trường Chinh, P. 15, Q.Tân Bình - Hotline: 0961727179

Ẩm Thực Đồng Quê 5 Viên Lam Sơn Tân Bình

Ẩm Thực Đồng Quê 5 Viên Lam Sơn Tân Bình

ẨM THỰC 5 VIÊN - Đ/c: 42 Lam Sơn, P. 2, Tân Bình - Hotline: 0829533456

Quán Ốc Kim My Hoàng Sa Tân Bình

Quán Ốc Kim My Hoàng Sa Tân Bình

ỐC KIM MY - Đ/c: 1245 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0907279186 - 0986728806

Dê Xuống Phố Nguyễn Thái Bình

Dê Xuống Phố Nguyễn Thái Bình

DÊ XUỐNG PHỐ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Tân Bình - Hotline đặt bàn: 0972661169

Tiệm Cà Phê Con Nít Bàu Cát Tân Bình

Tiệm Cà Phê Con Nít Bàu Cát Tân Bình

CÀ-PHÊ CON-NÍT - Đ/c: 166 Bàu Cát 1, P.12, Tân Bình - Tel: 0972389970

Quán Bún Riêu Canh Bún, Bánh Đa Cua Ngon Ở Tân Bình

Quán Bún Riêu Canh Bún, Bánh Đa Cua Ngon Ở Tân Bình

BÚN RIÊU - CANH BÚN O HÒA - Đ/c: 68 Bùi Thị Xuân, P.2, Tân Bình - Tel: 0975114237

Quán Bún Mọc Mì Quảng Hoàng Lam Trần Mai Ninh Tân Bình

Quán Bún Mọc Mì Quảng Hoàng Lam Trần Mai Ninh Tân Bình

BÚN MỌC - MÌ QUẢNG HOÀNG LAM - Đ/c: 92/46 Trần Mai Ninh, P.12, Tân Bình - Tel: 0934017018

Quán Trà Sữa Hoàng Hoa Thám Tân Bình

Quán Trà Sữa Hoàng Hoa Thám Tân Bình

TIỆM TRÀ SỮA M - Đ/c: 140 Hoàng Hoa Thám, P. 12, Tân Bình - Tel: 0974405889

Quán Bún Thang Hà Nội Ngon Ở Tân Bình

Quán Bún Thang Hà Nội Ngon Ở Tân Bình

BÚN THANG HÀ NỘI XƯA - Đ/c: 143 Ngô Thị Thu Minh, P.2, Tân Bình - Tel: 0963894870

Quán Lẩu Bò Hoa Hoa Trường Sa Tân Bình

Quán Lẩu Bò Hoa Hoa Trường Sa Tân Bình

LẨU BÒ HOA HOA - Đ/c: 1235/1 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0935435898

Quán Bún Đậu Mắm Tôm, Bún Chả Hà Nội, Bún Nem Cua Bể Ngon Tân Bình

Quán Bún Đậu Mắm Tôm, Bún Chả Hà Nội, Bún Nem Cua Bể Ngon Tân Bình

BÚN ĐẬU 5 ANH EM - Đ/c: 61 Lê Trung Nghĩa, P.12, Tân Bình - Tel: 0856740812

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn Tân Bình - Quán Cơm Niêu Ngon Khu Sân Bay

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn Tân Bình - Quán Cơm Niêu Ngon Khu Sân Bay

Nhà Hàng Cơm Niêu Trường Sơn - Đ/c: 7 Trường Sơn, P.4, Tân Bình - Tel: 0916590666

Quán Lẩu Cá Ăn Vặt Ngon Tân Bình

Quán Lẩu Cá Ăn Vặt Ngon Tân Bình

QUÁN CẬU 5 - Đ/c: 34 Bình Giã, P.13, Tân Bình - Tel: 0707747653

Quán Hằng Thái Thị Nhạn Tân Bình - Bò Tơ Củ Chi, Lẩu Bò Nồi Đất, Đặc Sản Miền Trung

Quán Hằng Thái Thị Nhạn Tân Bình - Bò Tơ Củ Chi, Lẩu Bò Nồi Đất, Đặc Sản Miền Trung

QUÁN HẰNG - Đ/c: 6C Thái Thị Nhạn, P.10, Tân Bình - Tel: 0907138813

Quán Phở Bò, Bún Chả Ngon Khu Sân Bay Vị Chuẩn Hà Nội

Quán Phở Bò, Bún Chả Ngon Khu Sân Bay Vị Chuẩn Hà Nội

PHƯƠNG BÉO FOOD - Đ/c: 22C Lam Sơn, P.2, Tân Bình - Tel: 0902064747

Quán The Near Coffee & Tea

Quán The Near Coffee & Tea

THE NEAR COFFEE & TEA - Đ/c: 1362 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0967934697