Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 8 / Quán Bún Nước Lèo Ngon Quận 8

Quán Bún Nước Lèo Ngon Quận 8

Lượt xem

6387

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019120409

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN NƯỚC LÈO GIA TRUYỀN

Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 ( gần ngã tư Cao Lỗ Bệnh Viện Quận 8, Trường Đại Học Công Nghiệp)

adminweb@yahoo.com

BÚN NƯỚC LÈO GIA TRUYỀN

Không Chi Nhánh

Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8

( gần ngã tư Cao Lỗ Bệnh Viện Quận 8, Trường Đại Học Công Nghiệp)

Bún Nước Lèo Gia Truyền này đã có truyền thống 3 đời trong nghề nên đã có một lượng khách cố định suốt bao lâu nay. Quán mở cừa từ 6h sáng đến 22h hàng ngày, nên bất cứ khung giờ nào bạn cũng có thể tận hưởng hương vị bún nước lèo của quán.

Người ta nói bí quyết của nồi bún ngon ngoài mắm pro-hóc, hành, sả, củ ngãi bún thì người ta nấu bún bằng cá rô đồng nhưng dằm nát ra trong nước lèo thành ra nước ngọt mà cá chẳng thấy đâu.

Mắm pro-hóc là loại mắm khá đặc trưng về mùi vị, màu sắc, thế nhưng cách chế biến nước lèo của món bún này đơn giản đến khó tin. Đơn giản như thế nhưng để bật lên hương vị chuẩn của món ăn thì không thể thiếu ngãi bún, một loại gia vị có nguồn gốc từ Campuchia. Chính ngãi bún tạo ra một thứ hương vị “bí ẩn” khiến nồi nước lèo có mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Mà đặc biệt, nước lèo được nấu bằng củi khô nên nồi nước vẫn giữ được hương vị miền quê. Đây là điều mà không quán nào có được.

Không chỉ mê hoặc thực khách với loại nước lèo có mùi thơm của sả, của ngãi bún, mằn mặn của mắm, tô bún nước lèo còn "quyến rũ" với miếng cá lóc luộc đã bỏ hết xương trắng phau, tôm tươi lột vỏ, thịt heo quay cắt thành từng miếng.

Đi cùng món ăn là đĩa rau đa dạng về màu sắc, hương vị như rau muống bào, bắp chuối thái mỏng, giá, hẹ sống, rau húng, rau quế, chanh, ớt và chén muối ớt thơm đậm.

Không sang trọng, hoành tráng, chỉ là một quán ăn bình dân, tô bún mộc mạc, bình dân thôi nhưng mà ngon không tưởng.

* Menu tham khảo

BÚN NƯỚC LÈO GIA TRUYỀN

Đ/c: Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8

( gần ngã tư Cao Lỗ Bệnh Viện Quận 8, Trường Đại Học Công Nghiệp)

Tel: 0933336833 - 0366667866

https://www.diadiemanuong.net.vn/

Tags: Quán Bún Nước Lèo Ngon Quận 7 , Bún Nước Lèo Gia Truyền

TIN CÙNG LOẠI

Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Ở Quận 8