Quán Gà Ác, Súp Cua, Ăn vặt Ngon Quận 4

Lượt xem
3647
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2020072702
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

QUÁN CÔ HUỆ
Tôn Đản, Phường 8, Quận 4

QUÁN CÔ HUỆ 

 Tôn Đản, Phường 8, Quận 4

 

Từ nguyên liệu gà sẽ có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, một món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích từ gà đó là gà ác tần thuốc bắc. Món gà ác tần thuốc bắc là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt gà ác và các vị thuốc bắc nên lành tính và rất tốt cho sức khỏe.

Ai nấy đã từng thử qua gà ác tiềm thuốc bắc của Quán Cô Huệ chắc hẳn đều phải tấm tắc và quay lại. Những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mẩn để cho “ra lò” một món ăn có thể làm thực khách hút hồn đến như vậy.

Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi cho thực khách thưởng thức. Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn”, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến nước tiềm bị chua, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.

Gà ác tiềm thuốc bắc

nước sốt đặc trưng của quán

Món gà ác tiềm này thực chất thịt gà không ăn cũng được, nhưng nước thì phải húp hết vì nó rất bổ. Bbao nhiêu dưỡng chất đều nằm trong nước tiềm đó hết rồi, còn thịt gà và những loại thuốc bắc, táo, nhãn nhục chỉ còn xác thôi.

Bên cạnh món gà ác thì súp cua của Cô Huệ cũng rất được khách hàng yêu thích. Súp cua là một trong những món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Sử dụng những nguyên liệu dễ tìm và giàu dinh dưỡng, súp cua thích hợp dùng có các bữa ăn trong ngày, bữa sáng với súp cua giúp cơ thể nạp năng lượng, bữa trưa thêm dinh dưỡng để tiếp tục làm việc và bữa tối nhẹ nhàng nhưng không làm tăng cân.

Súp cua

Súp cua trứng gà 

Súp cua trứng bắc thảo

Súp cua óc heo

Súp cua ốc heo trứng bách thảo

Ngoài 2 món trên thì Quán Cô Huệ còn có thêm những món ngon và bổ dưỡng khác nữa như Óc heo tiềm thuốc Bắc, Cật heo tiềm thuốc Bắc, Bánh canh cá lóc bột gạo… cùng những thức uống và món ăn vặt như Sâm bông cúc, Sâm la hán quả, Nha đam đường phèn, Rong biển đường phèn, Kem chuối, Yaourt, Cacao, Sâm dứa...

Óc heo tiềm thuốc bắc

Cật heo tiềm thuốc bắc

Bánh canh cá lóc bột gạo

Nha đam nấu đường phèn

Nước sâm la Hán quả

Nước sâm bông cúc nấu đường phèn

Rong biển nấu đường phèn

Kem chuối 

Yaourt

Sâm dứa

Cacao

Quán Cô Huệ tuy nhỏ nhưng điều đó cũng không ngăn được sự yêu mến của khách hàng dành cho quán.

QUÁN CÔ HUỆ 

Đ/c: Tôn Đản, Phường 8, Quận 4 

Tel: 0769339075 - 0937257336

 

Tags: Quán Gà Ác , Súp Cua , Ăn vặt Ngon Quận 4

TIN CÙNG LOẠI

Quán Ốc Phát Vĩnh Khánh Quận 4 - Quán Ốc Ngon Quận 4

Quán Ốc Phát Vĩnh Khánh Quận 4 - Quán Ốc Ngon Quận 4

ỐC PHÁT VĨNH KHÁNH - Đ/c: 361 - 363 Vĩnh Khánh, P.8, Quận 4 - Tel: 0906039288

Quán Cháo Mực Sườn Sụn Ngon Quận 4

Quán Cháo Mực Sườn Sụn Ngon Quận 4

Cháo Mực Sườn Sụn 20k - Đ/c: 61 Đường 13, P.4, Quận 4 - Hotline: 0933622719

Quán Bún Bò Cô Ba Bảo Anh Vĩnh Hội Quận 4

Quán Bún Bò Cô Ba Bảo Anh Vĩnh Hội Quận 4

Bún Bò Cô Ba Bảo Anh - Đ/c: 58 Vĩnh Hội, P.4, Quận 4 - Tel: 0938009333

Bánh Tráng Trộn TIHOA Đoàn Văn Bơ Quận 4

Bánh Tráng Trộn TIHOA Đoàn Văn Bơ Quận 4

BÁNH TRÁNG TRỘN TIHOA - Đ/c: 141 Đoàn Văn Bơ, P.12, Quận 4 - Tel: 0933236989

Quán Bánh Tráng Cuốn Chân Gà Sốt Thái Ngon Quận 4

Quán Bánh Tráng Cuốn Chân Gà Sốt Thái Ngon Quận 4

TIỆM BÁNH TRÂN TRÂN - Đ/c: 44J Tôn Thất Thuyết, P.3, Quận 4 (Đối diện 232 Tôn Thất Thuyết) - Tel: 0786190797

Quán Mì Chú Hiệp Vĩnh Khánh Quận 4

Quán Mì Chú Hiệp Vĩnh Khánh Quận 4

MÌ CHÚ HIỆP - Đ/c: 375 Vĩnh Khánh, P. 8, Quận 4 - Tel: 0909747993 - 0948580565

Quán Bún Bò Huế Mẹ Chi Vĩnh Hội Quận 4

Quán Bún Bò Huế Mẹ Chi Vĩnh Hội Quận 4

Bún Bò Huế Mẹ Chi - Đ/c: 58 Vĩnh Hội, P.4, Quận 4 - Tel: 0901331738

Heo Quay Anh Tèo - Bánh Mì Heo Quay, Bánh Hỏi Heo Quay

Heo Quay Anh Tèo - Bánh Mì Heo Quay, Bánh Hỏi Heo Quay

HEO QUAY ANH TÈO - Đ/c: 410 Đoàn Văn Bơ, P.14, Quận 4 - Tel: 0796669623

Quán Bún Thịt Nướng 3G Tôn Thất Thuyết Quận 4

Quán Bún Thịt Nướng 3G Tôn Thất Thuyết Quận 4

BÚN THỊT NƯỚNG 3G - Đ/c: S12 Tôn Thất Thuyết, P.18, Quận 4 (đối diện số 48) - Tel: 0792540263

Quán 123 Zô Nguyễn Tất Thành Quận 4

Quán 123 Zô Nguyễn Tất Thành Quận 4

QUÁN 123 ZÔ - Đ/c: 396 Nguyễn Tất Thành, P. 18, Quận 4 - Tel: 0933179123

Quán Cơm Tấm Ngon Nguyễn Tất Thành Quận 4

Quán Cơm Tấm Ngon Nguyễn Tất Thành Quận 4

Cơm Tấm & Coffee A Quắn - Đ/c: 396/1 Nguyễn Tất Thành, P. 18, Quận 4 - Tel: 0933179123

Cá Tai Tượng Chiên Xù Ngon Ở Quận 4

Cá Tai Tượng Chiên Xù Ngon Ở Quận 4

Cá Tai Tượng Chiên Xù Chế Ba - Đ/c: 450/98 Đoàn Văn Bơ, P.14, Quận 4 - Tel: 0936111837

Ba Quế Hội - Quán Nhậu Bình Dân Vĩnh Khánh Quận 4

Ba Quế Hội - Quán Nhậu Bình Dân Vĩnh Khánh Quận 4

Ba Quế Hội - Quán Nhậu Bình Dân - Đ/c: 122 Vĩnh Khánh, P.10, Quận 4 - Tel: 0899886134 - 0909440226

Phá Lấu Nga Tôn Đản - Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 4

Phá Lấu Nga Tôn Đản - Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 4

PHÁ LẤU NGA - Đ/c: 243/37A Tôn Đản, P.15, Quận 4 - Tel: 0939727337

Quán Bánh Canh Cua Dì Bình Xóm Chiếu Quận 4

Quán Bánh Canh Cua Dì Bình Xóm Chiếu Quận 4

Bánh Canh Cua Dì Bình - Đ/c: 28 Xóm Chiếu, P. 13, Quận 4 - Tel: 0982178608

Quán Bún Bò Huế Quỳnh Vy Tôn Đản Quận 4

Quán Bún Bò Huế Quỳnh Vy Tôn Đản Quận 4

Bún Bò Huế Quỳnh Vy - Đ/c: 40 Tôn Đản, Phường 13, Quận 4 - Tel: 0935225216

ABIESBBQ Quán Nướng Và Lẩu Ngon Quận 4

ABIESBBQ Quán Nướng Và Lẩu Ngon Quận 4

ABIESBBQ NƯỚNG VÀ LẨU - Đ/c: G42 Cư Xá Vĩnh Hội Bến Văn Đồn, Đường 50, P.6, Quận 4 - Tel: 0703585044 - 0906230140

Ốc Phát Vĩnh Khánh Quán Ốc Ngon Quận 4

Ốc Phát Vĩnh Khánh Quán Ốc Ngon Quận 4

ỐC PHÁT VĨNH KHÁNH - Đ/c: 361 - 363 Vĩnh Khánh, P.8, Quận 4 - Tel: 0906039288

Gà Ta Vườn Lài Khánh Hội - Quán Gà Ta Tam Kỳ Ngon Quận 4

Gà Ta Vườn Lài Khánh Hội - Quán Gà Ta Tam Kỳ Ngon Quận 4

GÀ TA VƯỜN LÀI - Đ/c: 206 Khánh Hội, P.6, Quận 4 - Tel: 0837732573 - 0898148465