Quán Gà Ác, Súp Cua, Ăn vặt Ngon Quận 4
Thông tin liên hệ
QUÁN CÔ HUỆ
Tôn Đản, Phường 8, Quận 4
Từ nguyên liệu gà sẽ có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, một món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích từ gà đó là gà ác tần thuốc bắc. Món gà ác tần thuốc bắc là sự kết hợp hòa quyện giữa thịt gà ác và các vị thuốc bắc nên lành tính và rất tốt cho sức khỏe.
Ai nấy đã từng thử qua gà ác tiềm thuốc bắc của Quán Cô Huệ chắc hẳn đều phải tấm tắc và quay lại. Những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mẩn để cho “ra lò” một món ăn có thể làm thực khách hút hồn đến như vậy.
Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi cho thực khách thưởng thức. Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn”, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến nước tiềm bị chua, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.
Gà ác tiềm thuốc bắc
.jpg)
nước sốt đặc trưng của quán
Món gà ác tiềm này thực chất thịt gà không ăn cũng được, nhưng nước thì phải húp hết vì nó rất bổ. Bbao nhiêu dưỡng chất đều nằm trong nước tiềm đó hết rồi, còn thịt gà và những loại thuốc bắc, táo, nhãn nhục chỉ còn xác thôi.
Bên cạnh món gà ác thì súp cua của Cô Huệ cũng rất được khách hàng yêu thích. Súp cua là một trong những món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Sử dụng những nguyên liệu dễ tìm và giàu dinh dưỡng, súp cua thích hợp dùng có các bữa ăn trong ngày, bữa sáng với súp cua giúp cơ thể nạp năng lượng, bữa trưa thêm dinh dưỡng để tiếp tục làm việc và bữa tối nhẹ nhàng nhưng không làm tăng cân.
Súp cua
Súp cua trứng gà
Súp cua trứng bắc thảo
Súp cua óc heo
Súp cua ốc heo trứng bách thảo
Ngoài 2 món trên thì Quán Cô Huệ còn có thêm những món ngon và bổ dưỡng khác nữa như Óc heo tiềm thuốc Bắc, Cật heo tiềm thuốc Bắc, Bánh canh cá lóc bột gạo… cùng những thức uống và món ăn vặt như Sâm bông cúc, Sâm la hán quả, Nha đam đường phèn, Rong biển đường phèn, Kem chuối, Yaourt, Cacao, Sâm dứa...
Óc heo tiềm thuốc bắc
Cật heo tiềm thuốc bắc
Bánh canh cá lóc bột gạo
Nha đam nấu đường phèn
Nước sâm la Hán quả
Nước sâm bông cúc nấu đường phèn
Rong biển nấu đường phèn
Kem chuối
Yaourt
Sâm dứa
Cacao
Quán Cô Huệ tuy nhỏ nhưng điều đó cũng không ngăn được sự yêu mến của khách hàng dành cho quán.
QUÁN CÔ HUỆ
Đ/c: Tôn Đản, Phường 8, Quận 4
Tel: 0769339075 - 0937257336
Tags: Quán Gà Ác , Súp Cua , Ăn vặt Ngon Quận 4
Quán Bún Cá Nha Trang Xóm Chiếu Quận 4
Bún Cá Nha Trang Xóm Chiếu - Đ/c: 181/9 Xóm Chiếu, P. 16, Quận 4 - Tel: 0907355014
QUÁN SÁU NỞ 128 - Đ/c: 128 Vĩnh Khánh, P.8, Quận 4 - Tel: 0933373739 - 0909331331
Quán Nem Nướng Ninh Hòa Thanh Xuân Quận 4
Nem Nướng Ninh Hòa Thanh Xuân - Đ/c: 833 Vĩnh Khánh, P. 10, Quận 4 - Tel: 0903340329
Quán Bún Riêu Đà Lạt 165 Xóm Chiếu Quận 4
BÚN RIÊU ĐÀ LẠT - Đ/c: 165 Xóm Chiếu, P.16, Quận 4 - Tel: 0899337396 - 0932363740
Quán Duyên Lùn - Bún Bò - Bún Mắm - Bò Kho - Hủ Tiếu
QUÁN DUYÊN LÙN - Đ/c: 242/17C Tôn Đản, P.8, Quận 4 - Tel: 090994074 - 0938687808
Quán Bún Bò Huế Quỳnh Vy Tôn Đản Quận 4
Bún Bò Huế Quỳnh Vy - Đ/c: 40 Tôn Đản, Phường 13, Quận 4 - Tel: 0935225216
Quán Thịt Xiên Nướng Trung Quốc Shaokao Vĩnh Khánh Quận 4
Thịt Xiên Nướng Trung Quốc Shaokao - Đ/c: 598 Vĩnh Khánh, P. 9, Quận 4 - Tel: 0833002158
Quán Chi Bùi - Lẩu 79k & Nướng - Đ/c: 209/79B Tôn Thất Thuyết, P.3, Quận 4 - Tel: 0901331738
QUÁN NGON BÚN MỌC - Đ/c: F48 Đường Số 50 Cư Xá Vĩnh Hội, P. 2, Quận 4 - Hotline: 0362060923
Bò Né Ký Con - Quán Bò Né Ngon Quận 4
BÒ NÉ KÝ CON - Đ/c: 012 Chung Cư Đoàn Văn Bơ, P.12, Quận 4 - Tel: 0775091520
Quán Bánh Canh Cua, Bò Né Ngon Quận 4
Hằng Oanh - Bánh Canh Cua - Bò Né - Đ/c: 459-460 Đường 20 Thước, P.9, Quận 4 - Tel: 0933063016 - 0935038065
Bún Mắm Vui Quán Bún Mắm Ngon Quận 4
BÚN MẮM VUI - Đ/c: 40A1/4 Đường Số 6, Phường 4, Quận 4 (38C Đường 6, P. 4, Quận 4) - Tel: 0977225114
TIỆM HEO QUAY PHÚ ĐẠT - Đ/c: 206C Xóm Chiếu, P.15, Quận 4 - Tel: 0766026015
Ẩm Thực Cô Lan - Quán Cua Ngon Quận 4
ẨM THỰC CÔ LAN - Đ/c: 019 Lô B5 Chung Cư, P.3, Quận 4 - Tel: 0777332521 - 0908332521
ABIESBBQ Quán Nướng Và Lẩu Ngon Quận 4
ABIESBBQ NƯỚNG VÀ LẨU - Đ/c: G42 Cư Xá Vĩnh Hội Bến Văn Đồn, Đường 50, P.6, Quận 4 - Tel: 0703585044 - 0906230140
Ốc Phát Vĩnh Khánh Quán Ốc Ngon Quận 4
ỐC PHÁT VĨNH KHÁNH - Đ/c: 361 - 363 Vĩnh Khánh, P.8, Quận 4 - Tel: 0906039288
Bánh Canh Cua Ba Lúa 206 Tôn Đản Quận 4
BÁNH CANH CUA BA LÚA - Đ/c: 206 Tôn Đản, P8, Quận 4 - Tel: 0937798641 - 0907025189
Gà Ta Vườn Lài Khánh Hội - Quán Gà Ta Tam Kỳ Ngon Quận 4
GÀ TA VƯỜN LÀI - Đ/c: 206 Khánh Hội, P.6, Quận 4 - Tel: 0913732573 - 0898148465
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin