Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Ngon Tân Phú
Thông tin liên hệ
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn phong cách Trung Quốc giàu chất dinh dưỡng. Món có vị hơi đắng do gà được nấu cùng các loại thuốc bắc nên nó là một loại thực phẩm rất cầu kỳ, kén người ăn. Do đó, không có nhiều cửa hàng bán món ăn này.
Nằm ở 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú, Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc này là địa chỉ gà ác hầm thuốc bắc ngon tại Sài Thành được nhiều người đánh giá ngon.
Gà ác không giống với những giống gà khác. Thịt gà ác có tính bình, vị ngọt, có công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh, có thể dùng để trị chứng đái tháo đường, hư nhược, khí hư, chán ăn, ra mồ hôi trộm… (theo y học cổ truyền). Thịt gà ác có chứa rất nhiều protid và có nhiều loại acid amin (lên đến 18 loại), các nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Ca… và các loại viatmin A, B, E… Bấy nhiêu thôi cũng đủ để biết thịt gà ác mang lại công dụng tốt cỡ nào.
Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi mang ra cho thực khách thưởng thức.
Gà sau khi hầm có độ chín vừa ngon, vẫn còn nguyên con, phần da không bị rách nát. Khi mở nắp nồi ra, bạn sẽ thấy một mùi thơm cực kỳ “quyến rũ”, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, ăn chừng nào bổ chừng ấy. Bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết độ ngon của món ăn này nhé.
Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn” thì gà và nước rất vừa ăn, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến gà bị mềm nhũn sẽ không ngon, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.
Tuy nhiên hãy chú ý không nên ăn gà ác quá nhiều lần trong một tuần, chỉ nên ăn 1-2 lần là đủ. Không nên ăn quá nhiều sẽ gây thừa chất và không phát huy được tối đa tác dụng của thịt gà ác, bạn nhớ nhé.
Ngoài món trên thì Quán Cô Hai còn có thêm những món ngon và bổ dưỡng khác nữa như Gà ác cháo đậu xanh cũng ngon và bổ không kém.
Quán Cô Hai được chế biến theo công thức gia truyền, đã hoạt động lâu đời nên đã giữ cho mình một lượng khách nhất định. Quán Cô Hai với giá cả bình dân, bạn có thể thưởng những món thơm ngon, gia vị đậm đà mà không cần lo về giá.
Quán Cô Hai tuy nhỏ nhưng điều đó cũng không ngăn được sự yêu mến của khách hàng dành cho quán.
QUÁN CÔ HAI GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC
Đ/c: 117 Văn Cao, Phường Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Facebook: Quán Cô Hai Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Tel: 0707301284
ỐC CHẢO 50K - Đ/c: 38 Nguyễn Văn Vịnh, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0968175911 - 0961088299
Quán Bún Bò Huế Như Ý Dương Đức Hiền Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ NHƯ Ý - Đ/c: 36 Dương Đức Hiền, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0902484844
Cơm Tấm Bố Già 47 Lương Minh Nguyệt Tân Phú
Cơm Tấm Bố Già 47 - Đ/c: 47 Lương Minh Nguyệt, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú - Tel: 0932153859 - 0814940233
Quán Lẩu Bò Bảo Ký Lê Thúc Hoạch Tân Phú
LẨU BÒ BẢO KÝ - Đ/c: 118 Lê Thúc Hoạch, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0936039377 - 0961746465
Quán Mì Quảng Bún Bò Cao Lầu Đặc Sản Miền Trung
QUÁN BÀ TƯ - Đ/c: 39/31 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0932757909 - 0962622878
Fire Beer Garden Thoại Ngọc Hầu Tân Phú
FIRE BEER GARDEN - Đ/c: 34 Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0899261617
Quán Mì Quảng Mì Xá Xíu Ngon Tân Phú
QUÁN ĂN BÀ MƯỜI - Đ/c: 45 Đàm Thận Huy, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Hotline: 0967068169
Quán Gà Bản Xuống Phố Ở Tân Phú
GÀ BẢN XUỐNG PHỐ - Đ/c: 131 Bờ Bao Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0357666268
Quán Bánh Canh Cua Ngon Ở Tân Phú
Bánh Canh Cua Ngọc Ngọc - Đ/c: 117 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú - Tel: 0786909606
Quán Trà Trái Cây Trà Sữa Bánh Tráng Trộn Mỡ Hành Ngon Tân Phú
TIỆM TRÀ BÀ BI - Đ/c: 39 Độc Lập, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0936263224
Quán Mì Vịt Tiềm Thượng Hải Gò Dầu Tân Phú
Mì Vịt Tiềm Thượng Hải - Đ/c: 50/1 Gò Dầu, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0936525434
Bánh Mì Chảo Dì Mười Tân Phú - Bánh Mì Xíu Mại Bò Né
Bánh Mì Chảo Dì Mười - Đ/c: 87 Nguyễn Thái Học, P.Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0367876887
Quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng Ngon Ở Tân Phú
TIỆM ĂN 98 - Đ/c: 345/21/17 Âu Cơ, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0783686388
Lan Ốc 35k - Quán Ốc Ngon Quận Tân Phú
LAN ỐC 35K - Đ/c: 75 Lê Thiệt, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0938234229
Cơm Tấm Cang Quán Cớm Tấm Ngon Tân Phú
CƠM TẤM CANG - Đ/c: 65 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0562222288
Quán Phố Nướng - Buffet Lẩu Nướng Hàn Quốc Tây Thạnh Tân Phú
PHỐ NƯỚNG - BUFFET 169K - Đ/c: 195 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0971663333
Quán Bún Chả Bún Đậu Ngon Ở Tân Phú
Bún Chả Bún Đậu Ngon Quán - CN1: 19A Hồ Ngọc Cẩn, P. Tân Thành, Tân Phú - CN2: 479/22/15 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0932021190
BÚN ĐẬU QUYÊN - Đ/c: 38 Đường S5, P, Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0793728729
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Tiệm Bánh Mì Ngon Tân Phú
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Đ/c: 76 Cầu Xéo, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0938853884 - 0765868282
Quán Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ Ở Tân Phú
Đặc Sản Lươn Xứ Nghệ - Đ/c: 002 Lô C Đường C1, Chung Cư Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0949117789
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin