Quán Lẩu Cá Lau Kiếng, Cá Lau Kiếng Nướng Ngon Tân Phú
Thông tin liên hệ
CÁ LAU KIẾNG QUÁN
Đ/c: Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
Giờ mở cửa: 13g00 - 22g00 hàng ngày
Cá lau kiếng giờ đây đã không còn xa lại với người dân miền Tây nữa. Từ một sinh vật ngoại lai có nguy cơ làm ảnh hưởng đến sự cân bằng sinh thái, giờ đây cá lau kiếng thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn.
Miền Tây sông nước từ lâu đã trứ danh với sự phong phú của sản vật cùng sự hào phóng của con người. Sự hào sản ấy thể hiện qua các món ăn - không chỉ độc đáo về hương vị mà nguyên liệu chế biến lạ lẫm có khi lại làm cho người ăn ngỡ ngàng.
Một trong số những món ăn thể hiện rõ nét điều này chính là cá lau kiếng nướng, tôm nướng sa tế, lẩu cua đồng... và đặc biệt là lẩu lau kiếng.
Cá này ngon nhất là làm món nướng, ăn cùng các loại nguyên liệu như đu đủ, chuối xanh, ớt, sả, đậu phộng… Hương vị của món cá này được nhiều cư dân mạng đánh giá là ngon "không thua kém thịt gà" vì độ ngọt dai đặc biệt. Chấm thêm chén nước mắm pha chua ngọt thì quả là "hết sẩy"!
%20(Custom)(6).jpg)
%20(Custom)%20(1).jpg)
Xé bỏ lớp vỏ ra, chấm phần thịt cho ngập vào chén muối ớt cho thật cay, rồi đưa vào miệng, phần thịt cá ngọt dai, phần cay xoè của ớt, thêm cái khung cảnh mát mẻ thơ mộng dưới mé sông nữa không có gì sánh bằng.
Cá Lau Kiếng Quán Phục Vụ Món Ăn Mới Cá Lau Kiếng Nướng Sa Tế.
Sau khi sơ chế chỉ giữ lại phần thịt tươi ngon của cá, tẩm ướp thêm sa tế được pha trộn theo công thức riêng của quán.
Chỉ 49K / phần như hình.
.jpg)
- Các bạn sẽ được thưởng thức hương vị đồng quê tại Tp. Hồ Chí Mính. Thịt cá chấm với muối ớt xanh, ăn kèm thêm một miếng dưa leo giòn giòn, uống thêm một ly bia mát lạnh thì còn gì bằng.
- Cá rất ít xương, thịt theo từng sớ, dai dai mà ngọt ngọt. Các bé nhỏ mà có kén ăn cá đến đâu thì cũng phải mê ly với món ăn từ thịt cá này.
%20(Custom)(6).jpg)
Quán đưa ra nồi lẩu thật to, đặt trên bếp than hồng. Bên trong nguyên liệu thật phong phú. Những con lau kiếng đã được làm sạch ruột, vảy, đuôi nhưng vẫn giữ lại phần vỏ cứng bên ngoài; rất nhiều rau củ bên trong như bắp non, mướp, măng, cà rốt, củ cải muối, bắp, xả, hành tây,... cùng với đĩa rau ăn kèm cũng phong phú chẳng kém: bông điên điển, bông bí, rau cải trời, bắp cải,... Nguyên vật liệu phong phú đã bày ra một bàn ăn thật bắt mắt.
(5).jpg)
Chờ cho nước sôi, bỏ các loại rau sống vào là có thể thưởng thức ngay. Nồi lẩu bốc hương nghi ngút làm cho ai nấy đều háo hức. Bóc lớp vỏ cứng của cá ra để lộ phần thịt chắc chấm với muối ớt chanh cho hương vị vô cùng hoàn hảo. Thịt cá vừa mềm vừa chắc, ngọt, thơm kèm với vị cay cay, chua chua, mằn mặn của muối ớt chanh khiến muốn ăn mãi cho đã thèm.
Phần nước lẩu cũng chính là tinh hoa của món ăn. Với công thức riêng của quán hòa quyện với các loại rau củ cho ra phần nước dùng ngọt thanh thao khiến người ăn xuýt xoa húp lấy húp để. Có thể ăn kèm với bún hay mì gói, tùy sở thích mỗi người đều rất ngon.
Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm đến Cá Lau Kiếng Quán nằm tại 19/1 Thoại Ngọc Hầu, Phường Hòa Thạnh, Tân Phú nhé. Có thể nói ở khắp Sài Gòn hiếm có nơi nào chuyên về loại cá này.
Các món từ cá lau kiếng nghe có vẻ lạ phải không, hãy thử rủ ngay bạn bè và gia đình cùng nhau đến trải nghiệm những món này nhé.
CÁ LAU KIẾNG QUÁN
Đ/c:Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
Tel: 0939946609 - 0938994181
https://www.diadiemanuong.net.vn/
* Các trang liên kết
Tags: Quán Lẩu Cá Lau Kiếng , Cá Lau Kiếng Nướng Ngon Tân Phú , Cá Lau Kiếng Quán
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền
PEN MILK TEA & FOOD - Đ/c: 120 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0969892066
Quán Cơm Gà Mắm Tỏi A Chảy Văn Cao Tân Phú
CƠM GÀ MẮM TỎI A CHẢY - Đ/c: 21 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0934604737
Quán Bia Hơi Hà Nội Hai Béo 306 Hòa Bình Quận Tân Phú
BIA HƠI HÀ NỘI HAI BÉO - Đ/c: 306 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0392021618
Quán Bia Hơi Hà Nội Hai Béo Hòa Bình Tân Phú
BIA HƠI HÀ NỘI HAI BÉO - Đ/c: 306 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0362021618
Quán Chè Ăn Vặt Phương Anh Tân Hương Tân Phú
CHÈ SÂM GIẢI NHIỆT PHƯƠNG ANH - Đ/c: 143/13 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0775548040
Quán Thuyền Em Có Khô Và Bia Tô Hiệu Tân Phú
THUYỀN EM CÓ KHÔ VÀ BIA - Đ/c: 3V Tô Hiệu, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú - Hotline: 0903120784 - 0934932133
Quán Bean & Jam Cafeteria Bakery Thoại Ngọc Hầu Tân Phú
BEAN & JAM CAFETERIA BAKERY - Đ/c: Số 2 Thoại Ngọc Hầu, P. Hoà Thạnh, Tân Phú - Hotline: 0767660202
Quán Gà Vịt Ngon Huy Anh Tân Hương Tân Phú
GÀ - VỊT NGON HUY ANH - Đ/c: 34 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0906048779
Quán Bánh Xèo Quảng Ngãi Thống Nhất Tân Phú
BÁNH XÈO QUẢNG NGÃI - Đ/c: 119 Thống Nhất, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0932655123 - 0989542426
Quán Cơm Tấm Ngon Quyền Âu Cơ Tân Phú
CƠM TẤM NGÔ QUYỀN - Đ/c: 693A Đường Âu Cơ, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0978800371
Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú
LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664
Bún Thịt Xào Cô Tiên Tân Quý Tân Phú
BÚN THỊT XÀO CÔ TIÊN - Đ/c: 8A Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0908900705
Quán Chim Đồng Nướng Tây Thạnh Tân Phú
CHIM ĐỒNG NƯỚNG 2 - Đ/c: 144 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0394726198
Tiệm Mì Anh Ký Lũy Bán Bích Tân Phú
TIỆM MÌ ANH KÝ - Đ/c: 492 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0909974270
Bún Bò Hằng Trương Vĩnh Ký Tân Phú
BÚN BÒ HẰNG - Đ/c: 44 Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Q. Tân Phú - Tel: 0901039299
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi Tân Sơn Nhì Tân Phú
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi - Đ/c: 38 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0986881105 - 0908286886
Quán Hủ Tiếu Dê Thịnh Ký Trịnh Đình Thảo Tân Phú
HỦ TIẾU DÊ THỊNH KÝ - Đ/c: 26A Trịnh Đình Thảo, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0908083646 - 0779889890
Quán Món Huế Cô Hiếu - Bún Hến, Cơm Hến, Mì Hến, Bún Mắm Nêm, Bánh Bột Lọc
Quán Món Huế Cô Hiếu - Đ/c: 182 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0901139201
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
Quán Bún Bò Huế O Vui Trường Chinh Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ O VUI - Đ/c: 823 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0901408599 - 0906410741
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin