Quán Lươn Xứ Nghệ Xôi Vinh Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
VỊ QUÊ QUÁN
LƯƠN XỨ NGHỆ - XÔI VINH
Lươn ở đây mềm nhưng không bị bấy. Lươn được ướp đậm đà, khi ăn rất ngọt và thơm. Điểm làm nên thương hiệu của quán Vị Quê Quán đó chính là khâu lựa chọn thực phẩm. Những con lươn còn sống 100% và vô cùng tươi ngon.
Lươn ở đây không được ninh cùng cháo mà được ướp gia vị và nêm nếm riêng sau đó mang đi xào riêng. Cháo thì được ninh nhừ từ nguyên hạt gạo chứ không giã nhỏ hay xay. Khi thưởng thức bạn trộn cháo với lươn cùng gia vị tiêu, ớt, hành, tía tô, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn.
Món lươn đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn thơm ngon, vuông vức, đậm đà cùng với hành, rau răm, ớt tiêu. Đặc biệt không thể thiếu được màu vàng óng ánh của củ nghệ tươi làm no mắt người nhìn.
Khi ăn cháo bạn có thể ăn kèm với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng để món ăn thêm tròn vị hơn.
Miến xào lươn không chỉ được yêu thích ở xứ Nghệ, mà người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn xứ Nghệ. Miến xào lươn có lươn chiên giòn và lươn mềm.
Với tô súp lươn, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Súp lươn cay ăn kem với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng (miền Nam gọi là bánh ướt) nhà làm theo đúng chuẩn vị xứ Nghệ An, rắc hành phi thơm giòn.
Tuy nhiên không chỉ có cháo lươn và súp lươn, món lươn om chuối đậu là một trong những món ngon được chế biến từ lươn xứ Nghệ. Vị ngọt của thịt lươn hòa quyện trọn vẹn cùng vị bùi bùi, béo béo của chuối thêm chút hương thơm nhè nhẹ của tía tô. Món ăn này được thưởng thức trong ngày mưa lạnh thì không gì tuyệt hơn.
Đặc biệt phải kể đến món lươn bằm xúc bánh đa. Khi ăn không cần thì muỗng, đũa dĩa mà chỉ cần dùng miếng bánh vừa ăn để xúc lươn bằm. Vị béo, thơm của lươn, cay cay của ớt, thanh mát của hẹ hòa cùng vị giòn tan của bánh khô khiến món ăn dân dã này trở thành món ăn thú vị.
Xôi Vinh cũng là một trong những món chính của quán. Phần xôi nóng hổi, thơm ngon được ăn kèm với các món chả, thịt, sườn, dưa chuột... mang đến cho khách hàng những trải nghiệm về một món ăn dân dã, đậm vị.
Để kết thúc bữa ăn của mình, đừng quên gọi một nồi Lẩu lươn nhé. Nồi lẩu đang bốc hơi ngùn ngụt, nước trong nồi sôi như thúc giục tất cả các vị giác tập trung vào nồi lẩu lươn ấy. Lẩu lươn xứ Nghệ với vị chua cay của nước dùng, thịt lươn săn chắc và bổ dưỡng khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi, ăn một miếng lại muốn ăn thêm.
Quán lươn ở Sài Gòn không hiếm, nhưng để tìm được một quán ăn ngon và giá cả hợp lý thì quả không có quá nhiều. Và người ta thấy ở quán lươn đậm chất xứ Nghệ này những điều như thế. Không ồn ào và náo nhiệt ở vẻ bên ngoài, nó hút người ta chính bởi sự đơn giản và mộc của nó.
Đúng như tên gọi của quán, đến với Vị Quê Quán quý vị sẽ cảm nhận hương vị quê hương giữa lòng Sài Gòn.
VỊ QUÊ QUÁN - LƯƠN XỨ NGHỆ - XÔI VINH
Đ/c: Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ, Thủ Đức
Giờ mở cửa: 06g - 12g30 ~ 16g - 21g
Tel: 0986376015
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576 - 0917918063
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2
BE NUTS GRANOLA & CAFE - Đ/c: 43A - 43B Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0908561918
Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9
Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705
Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712
ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 17 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775
Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức
Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881
Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức
TRÀ SỮA GHIỀN - Đ/c: 196 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0941888928 - 0948888928
Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh
BÚN CHẢ HÀ GIA - Đ/c: Số 311 Lô B17 Đường Phạm Văn Ngôn, Khu Tái Định Cư 17, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức - Hotline: 0776259663 - 0932016684
CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức
CHABA COFFEE - Đ/c: 7-9 Đường Số 3, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Hotline: 0917981102
Quán A Nhỏ Nguyễn Duy Trinh - Quán Ốc Nướng & Lẩu
QUÁN A NHỎ 2 - Địa chỉ: 210 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0979665586
Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt
Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm - Đ/c: 26 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0923011011
Quán Bún Mọc Cầu Gỗ New City Mai Chí Thọ Quận 2
Bún Mọc Cầu Gỗ - Đ/c: Mặt sau tòa Bali 1 Chung Cư New City 17 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0942367799
Quán Lẩu Thái Mini Lẩu Hải Sản, Bún Bò Phở Bò Ngon Linh Xuân Thủ Đức
QUÁN THÀNH CÔNG - Đ/c: 91A Đường số 2, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức - Tel: 0708761140
Lami Nails Coffee - Nơi Thư Giãn Làm Đẹp Hoàn Hảo
Lami Nails & Coffee - Đ/c: 99 Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938775564
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Quán Bún Bò Gốc Huế Mai Đình Trần Não Quận 2
Bún Bò Gốc Huế Mai Đình - Đ/c: 155 Trần Não, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0972304548 - 0938547548
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin