Quán Lươn Xứ Nghệ Xôi Vinh Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
VỊ QUÊ QUÁN
LƯƠN XỨ NGHỆ - XÔI VINH
Lươn ở đây mềm nhưng không bị bấy. Lươn được ướp đậm đà, khi ăn rất ngọt và thơm. Điểm làm nên thương hiệu của quán Vị Quê Quán đó chính là khâu lựa chọn thực phẩm. Những con lươn còn sống 100% và vô cùng tươi ngon.
Lươn ở đây không được ninh cùng cháo mà được ướp gia vị và nêm nếm riêng sau đó mang đi xào riêng. Cháo thì được ninh nhừ từ nguyên hạt gạo chứ không giã nhỏ hay xay. Khi thưởng thức bạn trộn cháo với lươn cùng gia vị tiêu, ớt, hành, tía tô, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn.
Món lươn đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn thơm ngon, vuông vức, đậm đà cùng với hành, rau răm, ớt tiêu. Đặc biệt không thể thiếu được màu vàng óng ánh của củ nghệ tươi làm no mắt người nhìn.
Khi ăn cháo bạn có thể ăn kèm với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng để món ăn thêm tròn vị hơn.
Miến xào lươn không chỉ được yêu thích ở xứ Nghệ, mà người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn xứ Nghệ. Miến xào lươn có lươn chiên giòn và lươn mềm.
Với tô súp lươn, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Súp lươn cay ăn kem với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng (miền Nam gọi là bánh ướt) nhà làm theo đúng chuẩn vị xứ Nghệ An, rắc hành phi thơm giòn.
Tuy nhiên không chỉ có cháo lươn và súp lươn, món lươn om chuối đậu là một trong những món ngon được chế biến từ lươn xứ Nghệ. Vị ngọt của thịt lươn hòa quyện trọn vẹn cùng vị bùi bùi, béo béo của chuối thêm chút hương thơm nhè nhẹ của tía tô. Món ăn này được thưởng thức trong ngày mưa lạnh thì không gì tuyệt hơn.
Đặc biệt phải kể đến món lươn bằm xúc bánh đa. Khi ăn không cần thì muỗng, đũa dĩa mà chỉ cần dùng miếng bánh vừa ăn để xúc lươn bằm. Vị béo, thơm của lươn, cay cay của ớt, thanh mát của hẹ hòa cùng vị giòn tan của bánh khô khiến món ăn dân dã này trở thành món ăn thú vị.
Xôi Vinh cũng là một trong những món chính của quán. Phần xôi nóng hổi, thơm ngon được ăn kèm với các món chả, thịt, sườn, dưa chuột... mang đến cho khách hàng những trải nghiệm về một món ăn dân dã, đậm vị.
Để kết thúc bữa ăn của mình, đừng quên gọi một nồi Lẩu lươn nhé. Nồi lẩu đang bốc hơi ngùn ngụt, nước trong nồi sôi như thúc giục tất cả các vị giác tập trung vào nồi lẩu lươn ấy. Lẩu lươn xứ Nghệ với vị chua cay của nước dùng, thịt lươn săn chắc và bổ dưỡng khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi, ăn một miếng lại muốn ăn thêm.
Quán lươn ở Sài Gòn không hiếm, nhưng để tìm được một quán ăn ngon và giá cả hợp lý thì quả không có quá nhiều. Và người ta thấy ở quán lươn đậm chất xứ Nghệ này những điều như thế. Không ồn ào và náo nhiệt ở vẻ bên ngoài, nó hút người ta chính bởi sự đơn giản và mộc của nó.
Đúng như tên gọi của quán, đến với Vị Quê Quán quý vị sẽ cảm nhận hương vị quê hương giữa lòng Sài Gòn.
VỊ QUÊ QUÁN - LƯƠN XỨ NGHỆ - XÔI VINH
Đ/c: Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ, Thủ Đức
Giờ mở cửa: 06g - 12g30 ~ 16g - 21g
Tel: 0986376015
Quán Ốc Ngon Hoàng Diệu Thủ Đức
ỐC VỈA HÈ 170 - Đ/c: 170 Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0902724545
Nhà Hàng Nhật Bản Aomori Sachi Ở Thủ Đức
NHÀ HÀNG AOMORI SACHI - Đ/c: 132 Đường số 9, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0835854939
Tiệm Mì Sủi Cảo Bảo Ký Man Thiện Quận 9 Thủ Đức
TIỆM MÌ SỦI CẢO BẢO KÝ - Đ/c: 219 Man Thiện, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức (Quận 9 cũ) - Tel: 0906613291
Quán Nem Nướng Quế Quân Thủ Đức - Chi Nhánh Đầu Tiên Trong Hệ Thống Có Phục Vụ Ăn Tại Chỗ
NEM NƯỚNG QUẾ QUÂN - Đ/c: 42 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Hotline: 0919158775
Quán Nem Nướng Quế Quân Tống Nhất Thủ Đức
NEM NƯỚNG QUẾ QUÂN - Đ/c: 42 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Hotline: 0919158775
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer An Phú Quận 2
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer - Đ/c: 34 Đ. số 17 Khu B, Khu đô thị An Phú, P. An Khánh, Thủ Đức - Tel: 0976056428
Quán Bún Riêu Cô Loan Linh Đông Thủ Đức
BÚN RIÊU CÔ LOAN - Đ/c: 202 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0909854790
Quán Cơm Tấm Ngô Quyền Làng Đại Học Thủ Đức, Quán Cơm Tấm Ngon Làng Đại Học Quốc Gia
CƠM TẤM NGÔ QUYỀN - Đ/c: 5A3 Đường Trục Chính 10, Làng Đại Học Quốc Gia, P. Linh Trung, Thủ Đức (Cổng Sau Trường Đại Học TDTT) - Tel: 0349207387
Quán Phở Bắc Bộ Tô Ngọc Vân Thủ Đức, Quán Phở Bò Ngon Thủ Đức
PHỞ BẮC BỘ - Đ/c: 187 Tô Ngọc Vân, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0908471744 - 0908460642
Quán Ốc Hải Sản Ngon Ở Nguyễn Duy Trinh Quận 2
QUÁN ỐC 252 - Đ/c: Số 252 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2, TpThủ Đức - Tel: 0972876476
Tiệm Vịt Quay Đắc Tài Quốc Lộ 13 Thủ Đức
VỊT QUAY ĐẮC TÀI - Đ/c: 736 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0965382696 - 0983779933
Quán Bánh Cuốn Gia Truyền Ngon Ở Thủ Đức
BÁNH CUỐN GIA TRUYỀN - Đ/c: 40 Đường số 10, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0766872545
Quán Sushi Ngon Đặng Văn Bi Thủ Đức
UY SUSHI - Đ/c: 139B Đặng Văn Bi, P. Trường Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0905463401
Quán Mì Quảng Anh Hùng Gò Dưa Thủ Đức
MÌ QUẢNG ANH HÙNG - Đ/c: 12 Gò Dưa, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0901180101
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
Phòng Trà Hát Với Nhau Khánh Hà Quy Nhơn Bình Định
CAFE - HÁT VỚI NHAU KHÁNH HÀ - Đ/c: 133 Âu Cơ, P. Bùi Thị Xuân, Quy Nhơn, Bình Định - Tel: 0907585403 - 0936044395
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576 - 0917918063
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin